漫画『食戟のソーマ』第255話のテキスト情報を公開しました。瑛司と月地薙切の記憶が蘇る中、竜胆先輩が前菜を準備していたが、そこに謎の食材が加わり、料理全体が少しおかしなことになってしまった。 思い出は続いた。ナキリツキは、司と初めて会ったとき、他の客を「豚」に例えましたが、この言葉は司の心に少し響きました。傍らにいた竜胆先輩は、司に薙切月の言葉にあまり真剣に受け止めないようにと忠告した。その後間もなく、司栄治さんは日本料理のイベントに参加するために再びアメリカへ行きました。そこで思いがけず薙切昭弘と再会し、二人は場所を変えて話をすることになった。 ジはシに尋ねた、もし亡くなった一流の芸術家がまだ生きていて、新しい作品を発表した場合、その作品は依然として「傑作」と呼べるでしょうか?芸術についてあまり知らなかった Si は、この質問を料理に例えました。料理をどれだけ一生懸命作っても、料理が下手な客は、トップ 10 の称号があるからこそ「おいしい」としか言わないのです。まるで、芸術家が死後に初めて外部から高く評価されるのと同じです。 司の料理への探求について、薙切は料理は果てしない荒野のようなものだと語った。目標と方法が明確であれば成功は達成できるので、無能なダイナーに注意を払う必要はありません。本当に尊敬すべきは、グルメの代表格であるエリナの「神の舌」である。 思い出は終わりを迎える。この時、ロンダン姉さんの前菜、キノコのピューレを添えたフランス風キノコミルフィーユが完成しました。キノコのピューレに、ロンダン姉さんは驚くべき成分も加えました。それは蟻が分泌する液体であるギ酸です。酸味が料理の風味をさらに引き立てます。案の定、料理を味わった後、審査員たちは全員、羽ばたく蝶に変身し、「アリ」によってメインディッシュの巣に強制的に引きずり込まれました。続いてSiのメインディッシュも用意されたが、彼の特製料理にはどんな秘密が隠されているのか… |
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