「食戟のソーマ」漫画第248話：先輩はなぜ女の子を誘惑するのが上手いのか？

漫画『食戟のソーマ』第248話の中国語翻訳が公開されました。最強の司英傑を相手に、一色慧は日本料理の高級料理「棒物」で戦うことを決意した。同時に、彼はジ・ノクニ・ニンニンに対しても挑発的な攻撃を開始した。

佐々木英司さんと一色慧さんのお料理のテーマは「うさぎ」。野生のウサギはフランス料理では一般的な食材ですが、伝統的な日本料理では狩猟肉を調理することはほとんどないため、一色慧氏にとってこれは専門分野ではないようです。それでも一色先輩は日本料理で司英氏に対抗しようと決意し、作ろうとしたのは、最も味覚が問われる「丼」だった。

丼状の食品は、食材の繊細な風味に対する要求が非常に高く、わずかな濁りも混入させません。しかし、魚臭く生臭い匂いが強い食材であるウサギ肉は、丼状の食品とほとんど相性がよくありません。しかし、一色先輩にはすでにそれに対処する戦略がありました。加熱を続けることでウサギの旨味を引き出し、最後にスープを注いで完成です。

カップを開けた瞬間、アン姉さんはその強い香りに圧倒されました。彼女は「まるで母親に抱きしめられているような安心感」を感じたと語った。彼は最初の嗅覚攻撃だけで審査員を魅了した。これが天才の強さか？

味の評価段階に入り、3人の審査員は丼の中のスープを一口すすった後、一瞬にして激しい反応を爆発させ、第2次攻勢も成功したように見えた。一方、乗り気でない紀ノ国寧寧に、一色慧は「あなたがいなかったら、私は料理を続けられなかったかもしれない」と心からの宣言をした。これは偽装告白か…