漫画『食戟のソーマ』第236話の中国語版が公開された。永山江津也のローストビーフにはアーティチョークの特殊効果が取り入れられており、拓海も独自の手段で不利な状況を逆転させており、その手法はさらに巧妙だ。 匠のピザは観客を驚かせた。それはダブルピザを2つに分けたものだったのだ。 !パンの半分には調理済みの食べ物が載せられ、もう半分にはチーズだけが載せられています。見た目だけ見れば、チーズの半分には何も特別なところはありません。何か未知の味が含まれているのでしょうか? しかし、拓海は審査員3人に、まずは紫暮が焼いたピザを食べてほしいとリクエストした。瑞山の意見では、彼の行動は単なる自滅だったが、それを味わった後、安姉さんは予想外の表情を見せた- このピザの甘さは決して強すぎず、むしろ別のレベルの味わいを醸し出しています。匠海さんによると、ピザ生地に柚子味噌ソースを塗り、甘い味付けは控え、柚子果汁と柚子皮を増やして酸味と苦味を強調し、叡山産のアーティチョークも使用したという。 タクミがシグレを作っているのを見て、叡山がアーティチョークを使ってトラブルを起こそうと決めたのなら、タクミはいつこれらの反撃を思いついたのでしょうか?実際、拓海はコンテスト開始当初から叡山が料理にアーティチョークを使うことを知っており、それを利用して独自の料理を創作した。 実は、ゲーム開始当初、拓海は瑞山の考えを完全に超えた別の目的で瑞山を見つめていたのだった。秋期試験での美作昴の「追跡」と同様に、タクミも対戦相手の行動を常に注意深く監視しており、事前に叡山の過去の料理のやり方を調べたりもしている。このレベルの行動と粘り強さは、ただただ恐ろしいです。 しかし、匠のピザは味の面で劣勢を克服したものの、叡山のローストビーフには味の面で太刀打ちできなかった。審査員のこの言葉を聞いて、拓海は、さらに未知の味が入ったピザの残り半分も試食し続けることを提案した。 創真が言ったように、タクミのピザは2つの半月を組み合わせたようなもので、アルディーニ兄弟の半月型の包丁によく似ています。 「ダブルムーンシャイニングピザ」と呼ばれるこの料理には、タクミの強力な技術が詰め込まれているが、その味と“薬効”は一体どのようなものなのか……。 |
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